La misión de la Universidad de Córdoba en Haití, se concentra en el sur y norte del país caribeño, enseñando a comunidades rurales la siembra del frijol Caupí
Avanza en el norte y sur de Haití la misión humanitaria de la Universidad de Córdoba, en una labor que combina cooperación internacional, transferencia de conocimiento y apoyo al desarrollo agrícola de comunidades campesinas en ese país caribeño.
Desde el pasado lunes 18 de agosto, un equipo interdisciplinario de científicos de las facultades de Medicina Veterinaria y Zootecnia (MVZ) y Ciencias Agrícolas de Unicórdoba trabaja en terreno con comunidades rurales haitianas, enseñando técnicas de siembra del frijol Caupí o cabecita negra, una variedad enriquecida genéticamente con hierro y zinc en los laboratorios de la universidad. Este aporte busca combatir la llamada “hambre oculta”, relacionada con deficiencias nutricionales en poblaciones vulnerables.
La delegación, liderada por el rector de Unicórdoba, profesor Jairo Torres Oviedo, y el jefe de la Oficina de Asuntos Internacionales, Dr. Jorge Rojas Rodríguez, sostuvo una reunión clave con el presidente de Haití, Leslie Voltaire, y directivos de universidades locales. Este primer encuentro oficial sentó las bases de una agenda de cooperación Sur-Sur en la que la universidad colombiana aportará su experiencia científica y académica al desarrollo sostenible haitiano.
“Ya estamos trabajando con comunidades rurales de este país, a quienes les hacemos transferencia del conocimiento que como universidad hemos liderado en Colombia en materia de desarrollo agrícola y de seguridad y soberanía alimentaria. El diálogo con las universidades de este país nos permitirá establecer un relacionamiento importante que muestra cómo el liderazgo académico y científico que poseemos hoy tiene un reconocimiento en el mundo”, expresó desde Haití el rector Torres.
La Universidad de Córdoba llegó a Haití con 300 kilos de frijol Caupí, que se están utilizando para establecer parcelas demostrativas en diferentes regiones. El objetivo es acompañar el proceso hasta la cosecha y evaluar su impacto nutricional a corto plazo.
El profesor Moris Bustamante Yánez, investigador y extensionista de la Facultad de MVZ, subrayó que el enfoque del trabajo en Haití es horizontal y participativo, reconociendo la soberanía del pueblo haitiano.
“Es una oportunidad también para nosotros ofrecer toda la capacidad técnica y científica al servicio de los procesos de desarrollo que hoy vive el pueblo haitiano. Además, compartimos variables climáticas y, seguramente, todo el tema de transferencia tecnológica se hará con éxito”, afirmó.
La agenda de trabajo de Unicórdoba en Haití se extenderá por varias semanas e incluye la exploración de alianzas con universidades haitianas, así como oportunidades de movilidad académica en doble vía, reafirmando el compromiso institucional con la cooperación internacional al servicio de los pueblos.